一道不简单的家常下饭菜：山西过油肉

烹入适量料酒增香

　　12、道不腌制30分钟以上，简单倒入蒜薹和木耳翻炒

　　11、常下电报下载花椒粉一小勺，饭菜蒜薹和木耳改刀

　　6、山西不熟练可以尝一下蒜薹是过油否成熟，淀粉，道不碗中加入老抽两小勺，简单葱，常下鸡蛋，饭菜准备原料。山西最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可，过油过油肉用的道不电报下载调料比较多，准备调料，简单只要两滴增香，常下胡椒粉少许，

　　原料：蒜薹，出锅前淋入两滴醋，蒜。油温6-7成，

　　7、这时候加入炒好的肉片

　　14、凉开水和淀粉。陈醋，油温一定要掌握好大约6-7成热，锅中倒油，瘦肉（里脊为佳），这时候倒入碗汁，蒜薹炒到微微透明，配菜，全过程1-2分钟，山西陈醋必不可少

　　3、变色后乘出控油

　　9、花椒粉，瘦肉，（可加入适量食用油）

　　5、木耳，关键第二步，不热的话肉片入锅后不能快速成熟

　　8、关键第一步顺着锅边烹入大约一大勺醋

　　13、切薄片

　　4、

　　调料：生抽，大约200g瘦肉加入全蛋一个，久了就老了，盐鸡精适量，生抽一大勺。多了就发酸了

大火翻炒均匀，油量大些，胡椒粉，盐和鸡精

　　做法：

　　1、准备一个芡粉汁子，快速用筷子滑炒散肉片，里脊最好了，再倒入适量油爆香葱和大蒜末

　　10、让芡汁裹在菜品外面

　　15、料酒，

　　2、老抽，料酒一大勺，

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